Modul výroba – denní

Modul Denní výroba slouží k přípravě surovin, evidenci šarží a vytvoření výrobních dokladů.
Práce probíhá primárně pomocí čtečky čárových kódů.

Povolení oprávnění agenda Výroba – denní

Uživatel musí mít povoleno s touto agendou pracovat. Povolí se v oprávnění uživatele.

 

1. Spuštění výroby

  1. Otevřete modul Denní výroba
  2. Zvolte datum výroby
  3. Vyberte typ výroby:
    • Jednoduchá
    • Složená

Typy výroby

Jednoduchá výroba
  • Vhodná pro výrobky bez polotovarů
  • Šarže se načítají ručně pomocí čtečky
Složená výroba
  • Obsahuje polotovary
  • Systém automaticky doplní šarže ze skladu
  • Šarže se vybírají od nejstarších (FIFO)
  • Uživatel může předvyplněné hodnoty upravit

2. Přehled surovin

Po výběru dne a typu výroby se zobrazí souhrnný seznam surovin.
Položky jsou sloučené (např. vejce jen jednou).

3. Načítání šarží

Postup

  1. Vyberte položku
  2. Načtěte šarži čtečkou
  3. Zadejte množství
  4. Potvrďte

 

Každá načtená šarže se uloží jako podřízený řádek položky.

Kompletní položky se automaticky přesunou na konec seznamu.

Speciální situace

  • Pokud není nalezena šarže, systém zkusí načíst položku bez šarže
  • Při použití více šarží se položka rozdělí na více řádků

4. Dokončení vychystání

Po načtení všech položek se zobrazí hláška:

Suroviny pro výrobu jsou kompletní

Výrobu lze spustit pouze po kompletním načtení všech položek.

5. Spuštění výroby

Klikněte na tlačítko Generovat – Vyrobit.

Co se stane

  • Vytvoří se jednotlivé výroby
  • Každý výrobní požadavek = jedna výroba
  • Vzniknou vazby na skladové doklady
  • Na přebytky, které se nepoužijí do výroby např. 0.333 vajíčka se vytvoří automaticky výdejka

Důležité

  • Použijí se konkrétní načtené šarže
  • Spotřeba se správně rozpočítá
  • Přebytky se převedou do výdejky

6. Šarže výrobků

Polotovary

Formát:

[Kód zásoby]-YYYYMMDD

Příklad:

121345-20260219

Dorty

Formát:

ZXYWWDS
Znak Význam
Z rozdělení 1, například velikost (M = malý, V = velký)
X rozdělení 2, například příchuť (A–Z)
Y Poslední číslo roku
WW Týden v roce
D Den v týdnu
S Směna

7. Agenda doklady

  • Šarže se generují automaticky
  • Stačí načíst položku a potvrdit příjemku

8. Zadávání expirace

  • Lze zadat přes kalendář
  • Nebo ručně ve formátu DDMMYY